Как приготовить том ям: простой пошаговый рецепт
skuke.netКак приготовить том ям, суп, символизирующий классику паназиатской кухни, рассказывает шеф-повар Сергей Башинский«Многие считают, что ресторанные блюда невозможно приготовить на домашней кухне без профессиональной утвари и поваров.Я развенчиваю этот миф и делюсь рецептами ресторанных блюд, которые готовили мои друзья у себя дома, – говорит Башинский. – Знаменитый тайский суп том ям – как раз такое блюдо.Он считается едой №1 один во всей Паназии – как борщ в Украине (на при этом борщ куда сложнее и длительнее в приготовлении).