Белоруссия технологии самит кулинария Белоруссия

Как правильно жарить блины, чтобы они были золотистого цвета

Масленица уже совсем скоро, поэтому нужно подготовиться к приготовлению  главного блюда. Идеальные блины – золотистые, тонкие и нежные.

И чтобы они были именно такими, нужно придерживаться особой технологии замешивания теста и жарки. Самым главным в выпечке идеальных блинов является: молоко должно быть теплым; яйца с сахаром нужно очень хорошо взбивать до образования пышной белой пены; жарить блины обязательно нужно на большом огне.

DMCA