Как правильно жарить блины, чтобы они были золотистого цвета
Масленица уже совсем скоро, поэтому нужно подготовиться к приготовлению главного блюда. Идеальные блины – золотистые, тонкие и нежные.
И чтобы они были именно такими, нужно придерживаться особой технологии замешивания теста и жарки. Самым главным в выпечке идеальных блинов является: молоко должно быть теплым; яйца с сахаром нужно очень хорошо взбивать до образования пышной белой пены; жарить блины обязательно нужно на большом огне.