Как правильно заморозить укроп, чтобы приправа сохранила аппетитный вид
golos.uaНекоторые овощи и зелень после замораживания на зимние запасы и размораживания при приготовлении различных блюд теряют вид. Некоторые же – например, абрикосы, виноград, зелень – вообще теряют вид.
Но опытные кулинары знают, что если правильно подготовить зелень к заморозке, то при размораживании она будет выглядеть аппетитно – как свежая.