Как правильно заморозить продукты надолго: советы автора кулинарной книги
Фото: shutterstockВам нравится вкус заплесневевшего сливочного масла? Наверняка нет, хотя в некоторых странах оно считается деликатесом.
В Тибете, например, каждый день пьют чай с таким маслом. Да и любимый многими пармезан, если он настоящий, тоже делается из заплесневевшего молочного жира.