Как появился ролл «Филадельфия»?
vchaspik.uaСуши «Филадельфия» появились, как и «Калифорния» тоже в США, но история происхождения не такая точная. Так, авторство рецепта не было точно установлено.
Это мог быть американский повар, работавший в одном из японских ресторанов Филадельфии или Нью-Йорка. Данный рецепт роллов фактически стал рекламой всей японской кухни в других странах мира.