Как подготовить погреб и хранить в нём корнеплоды
Традиционно свёклу столовую убирают в середине или в конце сентября до наступления заморозков, так как эта культура чувствительна к понижению температуры.Поэтому нежелательно затягивать с уборкой, оставлять её на потом.
Давно замечены её особенности: если свёкла столовая попадёт под мороз, то будет плохо храниться, много корнеплодов сгниёт.А вот морковь столовая более устойчива к осенним заморозкам, и поэтому её лучше убирать почти что самой последней, в конце сентября – начале октября.