Россия Россельхознадзор продукты Россия Россельхознадзор

Как отличить настоящий сыр от суррогата, рассказал Россельхознадзор

Настоящий сыр готовят из молока — цельного, сухого, сухого обезжиренного. Также используется пахта, сыворотка и прочие молочные ингредиенты.

Чтобы приготовить один килограмм сыра жирностью 50 %, нужно от 5 до 15 литров молока в зависимости от его жирности, от рецептуры сыра, от способа его сквашивания и так далее.

DMCA