Как красная капуста активизирует защиту организма от рака
crimea.mk.ruДело в том, что в составе этого овоща есть антоциан. Вещество «вылавливает» свободные радикалы, на основе которых образуются раковые клетки, и выводит из организма.
Качан красной капусты содержит до 90 мг антоциана. По мнению врача, этот вид овоща также богат витамином С, который нужен нам для здоровья кожи и поддержания иммунитета.