Как из несладкой и невкусной свеклы приготовить вкусный салат. Секреты опытных домохозяек
cxid.infoНе всегда имеющаяся в запасе свекла такая, как хочется, — сладкая и румяная. Проблема не в том, что овощ по мере хранения теряет свежесть, а в том, что изначально корнеплод был не самый удачный.О проблемах выращивания свеклы расскажем в другой раз, а теперь разберемся, как ее готовить.От вкуса свеклы зависит вкус красного борща, винегрета и селедки под шубой, да и просто тертой вареной свеклы с маслом и свежей зеленью.
Вариантов приготовления таких салатов — море.Чтобы улучшить вкус неудачного плода, нужно поступать следующим образом:Лучше не варить, а запекатьИ последнее, считается, что самые удачные салаты получаются из тех овощей, которые не варили, а запекали в духовке.Для этого:Если нет фольги, то можно запекать овощи в рукаве.