Как хранить консервацию и соленья на даче зимой
skuke.netЗаготовка домашних солений, овощных закусок, компотов на зиму — одно из важнейших дел в пору сбора урожая. Главная задача состоит еще и в том, как правильно хранить запасы.На даче зачастую сделать это проще, чем в квартире, так как там больше места, соответственно, правильные условия соблюсти легче.Отсутствие источников света Очень важное условие хранения закруток — содержание их в темноте.
Прямые солнечные лучи или даже просто постоянное нахождение на свету способствуют нагреванию, и в банках могут начаться процессы брожения, размножиться бактерии, появиться плесень.