Изумрудный десерт: уральская студентка придумала полезный пломбир
mir24.tvСтудентка Уральского государственного аграрного университета придумала полезное мороженое. Пломбир обогащен белком, витаминами, микроэлементами и подходит людям с лактазной недостаточностью, сообщает пресс-служба университета. «Уникальную рецептуру мороженого с лечебно-профилактическими свойствами студентка 4 курса технологического факультета УрГАУ Мария Ефименко создала в рамках дипломного проекта», – отмечается в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что пломбир, благодаря добавлению микроводоросли Спирулины, обогащен белком, железом, калием, витаминами группы В, Е, а за счет специального фермента подходит людям, страдающим лактазной недостаточностью.