Израильско-итальянский салат: помидоры, песто, пита
Именно сейчас, когда помидоры насытились летним солнцем, поспели и заполнили израильские прилавки - приготовьте этот чудесный салат в итальянском стиле, с соусом песто и бальзамическим кремом (его можно приобрести в любом продуктовом магазине или приготовить самостоятельно, выпарив бальзамический уксус до образования густой массы).
Остатки песто можно использовать для приготовления сэндвичей или макаронных изделий.Салат из помидоров с питойНа 3 порции:700 г помидоров разных цветов: лучше всего черри - красный, желтый и коричневый3 ст.