Из-за одной ошибки творог портится гораздо быстрее: почти все хозяйки упорно продолжают её делать
cxid.infoДаже магазинный творог не будет долго храниться в холодильнике. Он довольно быстро теряет свой товарный вид и вкус. Но многие, даже опытные хозяйки упорно продолжают хранить творог в заводских контейнерах или пакетах.
На такой таре сразу же образуется конденсат и творог быстрее окисляется. Кое-кто для борьбы с «заветриванием» использует пищевую плёнку, но результат будет тот же: конденсат и окисление. .