Украина сыр еда рецепты кулинария шеф-повар Украина

Из нескольких базовых ингредиентов. Как сварить моцареллу

Этот процесс потребует немного времени, но результат того стоит Обожаете моцареллу? Сегодня научу вас варить ее собственноручно.

Этот процесс требует немного времени, но и результат того стоит.Свежее молоко, несколько базовых ингредиентов (кроме молока это сычужный фермент, соляной раствор двух видов на 20% и 2% соли, лимонная кислота и кипяток) и немного терпения — вот все, что необходимо, чтобы приготовить моцареллу дома.Сначала надо приготовить кальяту: основу для будущей моцареллы.

DMCA