Иван-чай: как правильно собрать и приготовить чай
skuke.netГорячий напиток, приготовленный из листьев иван-чая не уступает по вкусу и свойствам китайскому листовому чаю. Старинный и знаменитый рецепт чая по легендам пришел из села Копорье, откуда его поставляли по всей России.У иван-чая два научных названия: кипрей узколистный (Epilobium angustifolium) и хамерион узколистный — (Chamerion angustifolium).Это широко распространенное многолетнее травянистое растение цветет в июне - июле.
Встречается почти на всей территории России, часто образуя многокилометровые заросли.Собрать и заготовить листья и цветки несложно, зато потом можно будет долго наслаждаться приятным и полезным напитком.