«Иторт страктором для ударников»: как кормили труженников при Сталине
ridus.ruШироко и счастливо жил рабочий класс в СССР. Собираются, бывало, ударники на какой-нибудь вечер и заказывают: швейцарский сыр, паюсную икру, балык, котлеты свиные, мороженое и торт с трактором.
Вот когда пригодились навыки старых поваров из дореволюционного «Славянского базара». Продолжаю публикацию любопытного рассказа (1933 год) начальника фабрики-кухни Сталинградского тракторного завода Федора Галенышева.
