Италия дома: готовим салат Капрезе с соусом песто
skuke.netСолнечная Италия не зря известна своими кулинарными шедеврами: итальянская кухня славится разнообразными блюдами, среди которых каждый может найти что-то по душе, а многие из них еще и просты в приготовлении.Одним из классических итальянских блюд является салат капрезе, который мы предлагаем приготовить с домашним соусом песто.
Это блюдо примечательно тем, что при всей простоте приготовления потрясающе выглядит и может быть представлено как на обычном домашнем обеде, так и на праздничном столе.Ингредиенты:Салат:Моцарелла — 1 большой шарикПомидоры — 2 шт.Базилик — несколько листочковСоус песто:Листья базилики — 30 гПармезан — 40-50 гОрехи кедровые — 40 гЧеснок — 2 зубчикаСоль — 2/3 ч.л.Масло оливковое — 80-100 млСпособ приготовления:1.