Истина в зерне: рынок кофеен в Петербурге восстанавливается после спада
На Петроградской стороне заработала кофейня Hyggelig Coffee. Основатель бизнеса Дмитрий Марус отмечает, что заведение позиционируется как уютное кафе в стиле хюгге.
Работает оно в формате спешалти."У нас пока представлен кофе от местных обжарщиков — на данный момент работаем с “Восходом” и Dobro Coffee.