Исследователи назвали основную опасность растительного масла
inforeactor.ruОтмечается, что при нагреве этого популярного продукта выделяются различные органические соединения, большую часть из которых составляют вещества с альдегидной группой.
Попадание таких веществ в организм может спровоцировать развитие онкологических заболеваний, болезней центральной нервной системы.