Испанская паэлья: готовим дома ресторанный шедевр
ren.tvИстория появления паэльи восходит к завоеванию Пиренейского полуострова арабами. Именно они завезли в Валенсию рис и способы его приготовления в одной посуде с другими продуктами.
Рецептов паэльи множество, ее готовят с рыбой, курятиной, фасолью и, конечно, с морепродуктами. Какие ингредиенты лучше брать и для чего повару может понадобиться куча мокрого песка, рассказал кулинар и мастер кухни Сталик Ханкишиев в своем телеальманахе "О вкусной и здоровой пище" на РЕН ТВ!.