Искусственные интеллект, нюх и вкус
Программы машинного обучения помогают найти идеальные ингредиенты при создании блюд По данным ООН, животноводство ежегодно приводит к выбросам 7,1 гигатонны CO2, а на его долю приходится 14,5% от общемирового объема вредных выбросов в атмосферу.
Как показывают исследования, если бы все люди на планете внезапно стали вегетарианцами, это помогло бы снизить выбросы углекислого газа от пищевой промышленности примерно на 60%.