ИНТЕРЕСНЫЕ БЫТОВЫЕ ХИТРОСТИ ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ
skuke.net1) Яйца не побьются при варке и белок не вытечет, если опустить их в подсоленную воду. Вердикт: Если на скорлупе была пусть даже маленькая трещина, а вы этого не заметили, то соль здесь не поможет.Наоборот белок по законам химии еще активнее начнет вытекать наружу под действием так называемого осмотического давления.Если же яйцо и не собиралось треснуть, то оно вряд ли разобьется при варке - вам просто нужно аккуратно его опустить в воду..