Индейка в клюквенном соусе в честь Дня Благодарения
skuke.netВ ноябре в Канаде и США отмечают День Благодарения. Этот день является предвестником начала сезона зимних праздников, поэтому его отмечают с особым трепетом.Звездой праздничного стола традиционно является индейка, которую хозяйки и хозяева вечера запекают долгие часы в знак проявления заботы и любви к родным и близким.Рецептом пряной индейки в клюквенном соусе с vogue.
ua поделился Юрий Ковриженко, украинский шеф-повар, амбассадор украинской кухни в мире, член самого престижного кулинарного ордена в мире Disciples Escoffier International.