"Индекс шашлыка" в России увеличился на 25% за год
nakanune.ruТак, средний чек за порцию мяса составил 304 руб. – это на 15% больше, чем в апреле прошлого года. При этом число покупок шашлыка выросло в полтора раза.Шампуры подорожали на 5% — до 254 руб., мангалы — на 48%, до 977 руб.
Средняя стоимость средств для розжига выросла на 43% — до 195 руб.Эксперты отмечают, что этот рост – на 25% — можно назвать восстановительным, поскольку в прошлом апреле продажи шашлычного апреля были на треть ниже уровня 2019 года из-за пандемии коронавируса..