«Индекс рассольника» снижается на рынке Петербурга
riafan.ruСанкт-Петербург, 20 февраля. Себестоимость кастрюли рассольника по-ленинградски на этой неделе снизилась на 11 рублей. К такому выводу пришли эксперты, оценившие стоимость продуктов в магазинах Петербурга.
Стоимость знаменитого супа выбрана изданием «Петербургский дневник» в качестве индекса изменения цен на продукты. По аналогии с «Индексом Биг Мака», ленинградский рассольник показывает динамику рынка социально значимой продукции.