«Индекс оливье» в этом году вырастет более чем на 6%
bfm.ruПо словам эксперта, увеличение стоимости набора для салата произойдет за счет подорожавших вареной колбасы, картофеля, моркови, лука и майонеза«Индекс оливье» в этом году вырастет более чем на 6%.
Стоимость продуктового набора для самого популярного салата к новогоднему столу составит 322,5 рубля. Как сообщила агентству городских новостей «Москва» доцент кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Плеханова Елена Мясникова, для расчета стоимости взята рецептура, предложенная Росстатом.