Ихтиолог рассказал, можно ли есть выловленного в Преголе 25-килограммового сома
klops.ruВыловленного из Преголи 25-килограммового сома лучше не употреблять в пищу — велик риск вместе с рыбой наесться химикатов. Такую точку зрения высказал «Клопс» замдекана факультета биоресурсов и природопользования КГТУ, доцент кафедры ихтиологии Олег Новожилов.«Эта рыба взрослая, можно даже сказать — старая, ей однозначно больше десяти лет.
Такая вот рыба-долгожитель накапливает в себе много вредного: начиная с тяжёлых металлов и заканчивая пестицидами, гербицидами и иже с ними», — пояснил эксперт.
