связь еда рецепты советы кулинария

Хозяйки «со слезами на глазах»: трите лук на тёрке — раскрываем секрет идеальных котлет

Сочные, ароматные котлеты — распространенное и любимое блюдо практических всех. Во время приготовления котлет в фарше используется лук.

Он придает котлетам сочности. Также овощ выступает связующим элементом, который помогает котлетам держаться и не распадаться во время обжаривания.Однако мало кто знает, как правильно добавлять лук в мясо.

DMCA