Химики нашли способ сохранять молоко свежим в течение 90 дней
produkt.byhightech.fm со ссылкой на New Atlas, процитировавший сообщение компании. В ходе пастеризации молоко медленно нагревается до 60 °C в течение 20 минут — в результате этого процесса большинство опасных для человека микробов и бактерий умирает.
Это увеличивает срок хранения продукта от нескольких дней до одной-двух недель.Инженеры Naturo создали метод, который не требует нагрева и устраняет больше патогенных микроорганизмов, чем пастеризация.