Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как правильно и быстро приготовить чебуреки: "Невероятно сочные"
politeka.netЭктор Хименес-Браво поделился рецептом невероятно сочных чебуреков. Тесто и начинка из мяса - что может быть вкуснее? Он обещает, что они будут лучше, чем те, что можно купить в ресторане или магазине.
Также кулинар дал несколько своих советов в Инстаграм.Тесто:• Кипяток - 200 мл• Мука – 400 г• Соль – 1 ч.л.Начинка:• Фарш - 400 г• Лук – 1 шт.• Сливочное масло – 40 г• Вода – 100 мл• Зелень (петрушка и кинза, зеленый лук)• Соль и перец – по вкусуСоус:• Томат – 1 шт• Зелень (кинза, зеленый лук)• Масло растительное• Соль и перец – по вкусу• Лимонный сокЧтобы не пачкать посуду, Хименес-Браво использует пленку для завертывания теста, а для удаления лишнего масла из чебуреков - бумажные полотенца.
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" назвал дату, которую считает праздником: "Защитники тогда потопили..."
