Грузинская бабушка вырастила 6 внуков на куриной чихиртме, и один из них стал поваром
skuke.netГрузинская кухня славится своим вкусом и обилием специй. Но сегодня не тот случай. Всё потому что чихиртма из курицы — праздничный грузинский суп — довольно-таки легкий и не отличается каким-то особым пряным послевкусием.Скорее, наоборот.
Мы бы назвали его эдаким насыщенным бульоном. Но не попробуешь — не узнаешь. Для этого блюда не нужно каких-то особых кулинарных умений.Только наличие толстостенной кастрюли или казанка.