«Готовим с любовью»: ароматная грибная юшка по-закарпатски
golos.uaСегодня ГолосUA советует приготовить юшка грибную по-закарпатски. Кроме знаменитого борща, всенародной любовью издавна пользуется юшка.
По сути, это наваристый бульон из овощей, мяса или рыбы с различными добавками. Грибная юшка широко распространена на Закарпатье, так как в этом регионе много лесов, и, соответственно, здесь всегда большой урожай грибов.