Готовим фруктовый пирог: вкусно и доступно
fakty.uaЕго можно печь с любыми фруктами и кремом, с фруктами и джемом/вареньем. Пирог вкусный в обоих вариантах, тесто рассыпчатое и одновременно мягкое, пирог сочный и ароматный, кулинар Татьяна Петришина, которая ранее предлагала Тесто: Приготовление: Яйца, сахар, масло, соль, ванильный сахар — размешать венчиком, добавить цедру, постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, долго не месить.
Муки может уйти меньше на 20/30 г. Формирование: 1/3 часть теста оставить на улитку/кольца. Большую часть распределить тоненько по форме с бортиками высотой 2 см.