Готовим човлент по-гуцульски в горшочке
Очень вкусное закарпатское блюдо для любителей овощей, фасоли и перловки, сытное и очень полезне. У этого блюда есть своя история.
Оно заимствовано из еврейской кухни. Иудеи готовили човлент на свой шабат. Впоследствии рецепт слегка изменился. Благодаря этому процесс приготовления стал очень легким и особых кулинарных навыков от хозяйки на кухне не требует.