еда рецепты завтрак

Горячий и ароматный. Как приготовить французский сэндвич

Вам понадобится соус бешамель, ветчина и три куска сыра Напевно вже не знайти правдиву історію, як з’явився цей приголомшливий французький сендвіч — або робочі забули біля плити, або винахід вправного шефа… Але на сніданок можна дозволити собі з'їсти гарячий, запашний та щойно запечений крок-месьє.

А якщо ще й з яйцем — буде взагалі смакота, тільки тоді виріб буде носити назву крок-мадам.На один сендвіч потрібно:— 2 скибки хліба (можна і тостового)— 80 г соусу бешамель— 70 г шинки (я брав з індички)— 40 г сиру Грюйер (я беру ще Чеддер для більш ніжного аромату)— невеликий шматочок вершкового масла— 1 яйце, якщо хочете крок-мадамМій рецепт соусу бешамель на 500 г:Можна в соус додавати ще тертий сир за смаком, а можна як я — трюфельну.

DMCA