люди продукты питания промышленность Пасха советы

Главный вопрос после Пасхи: Как долго можно хранить вареные яйца?

В Пасху тема яиц актуальна, как никогда. Люди в промышленных масштабах варят и красят яйца, а потом долго их едят. Но насколько велик срок хранения вареных яиц, пусть и окропленных святой водой? Запомните эти цифры Эксперты Госинститута пищевых производств, отвечая на этот вопрос, обозначают следующие интервалы:А вот замораживать вареные яйца нельзя - белок после разморозки становится неприятным. И главное! В холодильнике яйца рекомендуют хранить не на дверце, а ближе к стенке — там температура стабильней.

DMCA