Фрукты для диабетиков: количество сахара можно будет контролировать
24tv.uaИсследования по распределению и регуляции количества сахара в растениях проводила группа ученых Университета Ньюкастла в Австралии, которую возглавлял профессор Юн-Лин Руан.
Обратите внимание! Уникальные сорта фитнес-картофеля вывели в Германии В ходе исследования были выявлены факторы, определяющие количество сахара, который хранится в растительной клетке, – заявил Руан. – Эти данные позволяют не только влиять на рост фруктов, но и регулировать уровень сахара в них с помощью генных технологий.