Французский ресторан Bardot в Хельсинки
skuke.netВ центре Хельсинки открылся ресторан Bardot, спроектированный местной студией Fyra. Главными источниками вдохновения послужило здание в стиле модерн, в котором находится заведение, и меню, состоящее из классических блюд французской кухни, включая фуа-гра и татарский бифштекс.Дизайнеры обнажили оригинальную кирпичную кладку, которая сочетается с изогнутыми формами мебели, характерными для ар-деко, и обивкой из вельвета — в духе 1970-х годов.Чтобы гости могли наблюдать за работой шеф-поваров Ханса Вялимяки (Hans Välimäki) и Арто Растаса (Arto Rastas), команда интегрировала часть кухни в пространство зала.Бар является независимой частью ресторана с отдельным входом, но при необходимости зоны можно объединить.В ресторане царит уютная атмосфера