Фестиваль уральской кухни организуют в рамках "Иннопрома" в Екатеринбурге
8 июня. Гастрономический фестиваль организуют во время проведения Международной промышленной выставки "Иннопром" в Екатеринбурге в первой половине июля, сообщает департамент информполитики Свердловской области."Девять ресторанов в дни работы международной выставки будут работать по особому меню, основанному на блюдах аутентичной уральской кухни.
Гастрономический фестиваль призван рассказать гостям и жителям города о локальной культуре гостеприимства и региональных особенностях через призму гастрономии", - приводятся в сообщении слова гендиректора Агентства по привлечению инвестиций Михаила Васильева.Так, шеф-повара, участвующие в фестивале, разработают меню из трех традиционных блюд уральской кухни и комплимент для гостей.