Фермеры на страже красоты: на маркетплейсе Свое Родное появилась органическая косметика из муцина улитки
smartmoney.oneРоссийские фермеры последние годы активно развивают собственные проекты по разведению улиток — наращивают производство продуктов из этих моллюсков и расширяют продуктовую линейку, увеличивают размеры ферм.Деликатесы и косметика из улиток все еще завоевывают своего потребителя в России, однако делают это уверенно по всем фронтам — от изысканных блюд в ресторанах городов до отечественных сывороток и кремов из муцина, успешно конкурирующих с зарубежными аналогами.Встретить такие продукты теперь можно и на маркетплейсе Россельхозбанка Свое Родное.Культура употребления улиток в пищу насчитывает тысячелетия, есть свидетельства их разведения даже древними римлянами.Этот деликатес в отдельных регионах Европы деликатесом вовсе не считается, он был и остается вполне привычным блюдом и доступным источником белка на протяжении многих столетий.