вино виноделие интересное

«Фанагория» начинает сезон сбора винограда

Винзавод «Фанагории» 18 августа принял первый виноград урожая 2020 года. В этом году уборка началась в обычные сроки, но позже, чем в последние два года, когда начало сбора было ранним (так, в 2019 году сбор технических сортов начался 12 августа). – В этом году после необычно мягкой зимы наступила холодная весна, поэтому развитие и цветение затянулись, но на сегодня сумма активных температур нагоняет отставание, – рассказал главный агроном ООО «Фанагория-Агро» Николай Мороз. – В силу погодных условий этого года урожай немного меньше, гроздь менее плотная, что лучше для качества винограда.

Осадков по сравнению с многолетними данными выпало значительно меньше. Это хорошо с фитосанитарной стороны: меньше болезней и необходимости в защитных

DMCA