Фалафель по-израильски своими руками
stmegi.comВ отношении к фалафелю нет золотой середины. Его либо страстно любят, либо не выносят совсем. Фалафель — основная еда во многих ближневосточных странах, но израильтяне, как и всегда, выработали свой собственный стиль подачи и еды этих гороховых шариков.
Хотите рецепт? О легком домашнем приготовлении фалафеля кулинарный блогер Веред Гутман, открывая в газете Haaretz кулинарный цикл, остроумно названный Modern Manna — «Современная манна».