Эволюция уличной еды: что меняется для любителей перекусить на ходу
ukrinform.ruШаурму можно покупать в форме салата, а «маленькая еда» перебирается из улиц в онлайн Украинка Дарья Устенко лет 10 не бывала около своего родного университета в Пекине и в этом году очень удивилась изменениям.
Раньше здесь было полно уличной еды для студентов, а сейчас – ни одной точки и гораздо чище вокруг стало. «В больших городах Китая уже несколько лет происходит исчезновение всех традиционных раскладок с шашлычками и другой едой под открытым небом, - рассказывает она. - Пандемия только закрепила эту тенденцию.