"Это же так вкусно!": Ярославский из "Мастер Шеф" поделился необычным рецептом из кукурузы
⠀ Для приготовления оладий берем:? 3 кочана молодой кукурузы; ? 2 маленьких яйца; ? 70 г муки; ? соль по вкусу. ⠀ Сначала Владимир очистил кочаны, разрезал их пополам поперек, а дальше ножом срезал зернышки (у него получилось 420 г кукурузы)."Кстати, не бойтесь срезать их, даже если срежете мало.
Можно еще раз пройтись, потому что потом зерна я немного измельчаю блендером, но не до состояния каши! Добавляю яйца, муку, соль и хорошо перемешиваю.