Ешьте с кожурой: 5 овощей, которые нельзя чистить, чтобы не потерять их пользу
focus.uaЕсть фрукты, которые мы едим вместе с кожурой и никогда не чистим, а есть и овощи, которые следует есть с кожурой. В противном случае вы потеряете их преимущества.
Кожура овощей часто содержит антиоксиданты, клетчатку и другие необходимые питательные вещества. Но многие из них мы чистим, даже не задумываясь об этом.