Эндокринолог рассказала, почему опасно есть из пластиковой посуды
fedpress.ruМОСКВА, 29 мая, ФедералПресс. Профессор, доктор медицинских наук, эндокринолог Анна Гончарова заявила в СМИ, что безопасной пластиковой посуды не существует и при долгом хранении вредные вещества из нее попадают в еду. Она добавила, что быстрее всего реакция окисления проходит с жирными продуктами.
В качестве примера Гончарова привела пластиковые контейнеры с корейской морковкой. Так, оранжевый цвет посуды говорит не только о проникновении моркови в пластик, но и об обратном попадании компонентов контейнера в продукт.