Эксперты признали популярную пряность токсичной
В ходе анализов удалось выяснить, что весьма популярная специя может быть токсичной. Речь идет о куркуме, которая обладает рядом целебных свойств и широко используется по всему миру как в области кулинарии, так и медицины.
Ученые из США пришли к выводу, что недобросовестные производители вполне могут добавлять к пряности специальный краситель, чтобы обеспечить ей красивый узнаваемый оттенок цвета.