Эксперты предупреждают об опасности проросшего картофеля
ufacitynews.ruПри неправильном хранении картофель начинает очень быстро прорастать. По данным Немецкого общества питания, этот овощ нужно хранить в прохладном и темном месте.
При прорастании в картофеле повышается содержание солонина. Это слаботоксичное вещество, которое может вызывать у людей такие симптомы, как головная боль, диарея и рвота, пишет Freundin.