Эксперты назвали способ легко почистить вареные яйца от скорлупы
nation-news.ruСпециалисты рассказали, чтобы яйца легко чистились от скорлупы, необходимо во время варки добавлять в воду ложку пищевой соды.Существует мнение, что свежие яйца плохо чистятся из-за низкого уровня pH альбумина.
Половина чайной ложки пищевой соды, добавленная в кипящую воду к варящимся яйцам, поможет легко решить эту проблему. Об этом способе рассказали эксперты журнала Prevention.Щелочная среда способствует увеличению pH яиц.