Эксперты назвали 3 причины, почему бананы нужно мыть перед тем, как чистить
focus.uaВсе знают, что перед тем, как съесть виноград или яблоко, их нужно помыть, потому что вы употребляете эти фрукты и ягоды вместе со шкуркой.
А как быть с фруктами, кожуру которых вы не едите? Эксперты отмечают, что фрукты с толстой кожицей, которые нужно очищать перед едой, например, бананы и авокадо, тоже следует мыть. "Продукты с кожурой следует мыть чистой проточной водой, даже если вы планируете эту кожуру выбросить", — рассказала Тамика Симс, старший директор по коммуникациям в области пищевых технологий Международного совета по пищевой информации. "Это лучшая практика безопасного обращения с пищевыми продуктами, позволяющая свести к минимуму передачу грязи или микробов, которые могут находиться на кожуре и на фруктах внутри".